Die Kokosnüsse werden von der Lederhaut und dem grössten Teil der Faserschicht befreit. Das Fruchtfleisch wird geschnitten, getrocknet und geröstet. Kokoschips eignen sich zum Backen, zum Knabbern, zum Müsli und sie geben auch jedem exotischen Gericht das nötige Aroma. Aufgrund ihrer länglichen und gewellten Form lassen sie es auch zusätzlich noch kunstvoll erscheinen.

Energie kJ / kcal: 2866 kJ / 653 kcal, Fett: 62,0g gesätt. Fetts.: 53,4g Kohl.hyd.:8,2g davon Zucker:5,0g Ballastst.: 15,3g Eiweiß:7,8g Salz: 0,09g

Zutaten: Kokoschips aus ökol. Landbau

AT-BIO-301

MHD 5.2017